Młodości – piwo od nowohucian dla nowohucian

5 marca odbyła się premiera długo oczekiwanego nowohuckiego piwa „Młodości„. Dlaczego warto go spróbować? Zapraszamy do lektury!

Każdy nowohucki koneser złocistego trunku z pewnością kojarzy Sklepik z piwem mieszczący się na os. Teatralnym 28 (sąsiaduje on z opisywaną przez nas cukiernią „Dorotka”). To najlepiej zaopatrzony w piwa regionalne i zagraniczne specjały punkt w tej części Krakowa. Jego właściciel, pan Andrzej Kuglin, nie poprzestaje jednak na samej sprzedaży.

W październiku zeszłego roku uwarzył on we współpracy z Pracownią Piwa „Hutę ’54 – nowohucki golden ale„. Cała seria wyprzedała się na pniu. Na kolejny „dzielnicowy” eksperyment, w którym tym razem maczał palce browar Twigg, musieliśmy czekać aż do marca. Było warto!

„Młodości„, które swą nazwę zawdzięcza najmniejszemu nowohuckiemu osiedlu, to piwo w stylu american pale ale (jasne z aromatem cytrusowo-chmielowym o lekko goryczkowym posmaku warzone na chmielach amerykańskich). Sprzedawane jest ono w ciemnej butelce z designerską etykietą odrobinę przywodzącą na myśl czasy PRL-u (chwalimy zwłaszcza logotyp!).

Po przelaniu go do „szkła” ukazuje się piękna, lekko mętna, pomarańczowa barwa „Młodości„, którą wieńczy puszysta biała piana. Ta ostatnia na długo zostaje na ścianach szklanki. Przed pociągnięciem pierwszego łyku czuć wyraźny aromat cytrusowy, który uzupełniają nuty ziołowe tworząc w ten sposób rześką całość.

Wlewając piwo do ust pozwalamy, by o nasze względy zawalczyły zarówno smaki owoców (grejpfrut) i ziół. Towarzyszy im także dość mocno zaznaczająca swoją obecność goryczka. Spokojnie, nie sprawia ona jednak, że piwo jest gorzkie, a jedynie dodaje mu charakteru.

Musimy przyznać, że „Młodości” przelane do szklanki nie gości w niej zbyt długo. Całkiem wytrawny finisz oraz pozostającą w ustach goryczka sprawiają, że co chwilę sięga się po jego kolejny łyk. Przez to jeszcze skuteczniej uderza ono do głowy – ostrzegamy!

Według producenta piwo to świetnie smakuje wraz ze specjałami kuchni meksykańskiej, owocami morza oraz serami cheddar i edam. Nie mieliśmy okazji kosztować go z takimi smakołykami, ale potwierdzamy, że w akompaniamencie serialu „House of Cards” smakuje ono wybornie.

Mamy nadzieję, że „Młodości” zagości w Sklepiku z piwem na dłużej. Marzy nam się możliwość zgaszenia nim pragnienia w czasie jednego z upalnych dni w czasie wakacji. Nie czekajcie jednak na cieplejsze miesiące. Po to nowohuckie piwo wybierzcie się już dzisiaj.

Informacje dla zainteresowanych:

• Alkohol – 5,7%
• Ekstrakt – 13,5 PLATO
• IBU – 42
• Chmiele – Centennial, Citra, Marynka
• Słody – Pale Ale, Pszeniczny, Wiedeński, Karmelowy Jasny
• Cena – 6,90 zł

Piwo „Młodości” kupicie tutaj: